現在、MacBook AirとWindowsPCを共にノートPCですが所有しています。
使い方は仕事中はWindowsPC プライベートはMacBook Air みたいなざっくりとした分け方です。
しかし、WindowsPCの方はWindows8.1、MacBook AirもBoot CampでWindowsを入れていますがこちらはWindows7。
私はWindows7のほうが使いやすいのでできるだけMacBook Airを使うようにしています。
ブラウザはGoogle Chromeを私は使用しています。しかしWindows8.1の場合、特に使いにくい為、不満がありましたが、解決策、簡単にありましたので紹介します。
まずは8.1アプリで開いた場合

アプリだとデスクトップが見えないため、今までのように作業しながら調べて、とか添付ファイルなどをドラッグが出来なかった為、ちょ~不便でした。

解決策は簡単でchromeメニューを開いて

クリックで終わりです。

簡単です・・・・。
それ以降はデスクトップで開くことができます。
戻したいときはメニューを開いて「Windows8モードでchrome再起動」をクリックすれば戻ります。
私は戻しませんが・・・。

そうすることで作業もはかどります。

↓に書いてありますのでご参考に
https://support.google.com/chrome/answer/2762879?hl=ja